un
merlo
alla
finestra
mercoledì 30 giugno 2010
Marcallo con Casone:ricetta di Franz
Si tagliuzzi una mezza grossa cipolla rossa di Tropea, si faccia rosolare con olio e polvere di peperoncino, quando appassisce si aggiungano due dita di buona birra chiara tedesca e quando evapora tutto il liquido si aggiungano pomodorini ciliegini tagliati e 5 foglie di basilico sminuzzate portando il fuoco alla massima debolezza. Pizzico di sale. Spadellare al dente e servire in compagnia di birretta ghiacciata.
martedì 29 giugno 2010
lunedì 28 giugno 2010
domenica 27 giugno 2010
sabato 26 giugno 2010
venerdì 25 giugno 2010
giovedì 24 giugno 2010
mercoledì 23 giugno 2010
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